…– Sarde a beccafico 3. Roulés de dinde aux marrons et grenade – Involtini di tacchino alle castagne e melograno 4. Boulettes de poulet rôti sauce sicilienne – Polpette di…
Glace au pain d’épices Versione italiana più giù Et oui, je suis toujours là avec mon pain d’épices. D’abord avec le poulet gratiné à la moutarde et pain d’épices et…
…curry thaï de poulet (ou d’autres curries thaïlandais ou indiens) ou dans des viandes sautées (un peu laquées ;-). J’aime bien aussi l’utiliser dans des sirop de sucre pour les…
…dans les recettes. Recettes avec la gélatine Verrine d’eau de tomates, mozzarella et basilic Pain de poulet et jambon Charlotte aux fruits rouges Panna cotta au citron, fraises et huile…
…venir comme vous pouvez imaginer 🙂 Limone di Sorrento et limone Costa d’Amalfi : caractéristiques et différences Ces citrons sont vraiment sublimes. Reconnus du monde entier, labélisés (IGP) et protégés…
…Idéal à la fin d’un repas un peu exotique avec ce curry vert de poulet par exemple 🙂 Très bon week-end ! Crèmes coco citron Crèmes au lait de coco…
…(il y a donc des recettes ne vous inquiétez pas) sur comment réussir les bases (oeufs, poulet rôti, gratins…) est vraiment très bien fait. Plein d’humour (y compris les illustrations),…
…de fêtes 1. Pâtes conchiglioni farcies au chèvre et cresson 2. Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes 3. Canard à l’orange 4. Poularde ou chapon aux morilles…
…pouvoir réaliser ce curry d’agneau pommes et bananes ou ce curry vert de poulet par exemple mais il me manquait trop d’ingrédients. J’ai fait donc avec ce que j’avais sous…
…par de l’épaule d’agneau (c’est très bon 😉 ou même du poulet fermier. – La garniture de légumes classique est à base de petits oignons et de champignons tous deux…
…est encore plus amusant c’est qu’il s’agit d’une recette née sur le champs, pratiquement improvisée avec ce qu’on avait à disposition et différente de celle-ci car à base de poulet,…
…mon livre Un déjeuner de soleil en Italie et que j’ai aussi utilisé dans cette salade de poulet et salsa verde. Il s’agit d’une sauce très fraîche et herbacée, typique…