Recettes d’automne : suggestions 2011 – Ricette autunnali
…de porc au vin rouge et fruits – Filetto di maiale al vino rosso e frutta 9. Pain de poulet et jambon, cèpes et courgettes sautés à la menthe –…
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Salade César – Caesar salad
…sauce à l’oeuf …pas de poulet grillé donc (en même temps elle est déjà riche) mais vous pouvez l’ajouter. Les ingrédients sont simples, essentiels, sains…et quelque part elle a un…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 1° partie: les pâtes courtes
…Pasta mista aux asperges champignons et poulet de Micheambo du blog Miechambo cuisine 23. Pastasotto aux légumes de Madeleine du blog La cuisine des 3 soeurs 24. Pastasotto aux saveurs…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 2° partie: les pâtes longues
…au poulet et petit pois de Karen du blog Karen & Co. 15. Pappardelle au saumon et citron de Nicole du blog Nicole Passion 16. Pappardelle au coeur d’artichauts de…
Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…di friggitelli e olive 4. Tiella de Gaeta 5. Salade de poulet rôti – Insalata di pollo arrosto 6. Calamars farcis à l’italienne – Calamari ripieni di scamorza e pinoli…
Poivrons rôtis et marinés comme en Italie – Peperoni arrosto marinati
…piment et de l’origan ou du basilic. Je les utilise aussi souvent autrement : dans cette salade de blé à l’italienne ou cette salade de poulet mariné ou bien dans…
Vitello Tonnato (2 recettes) – Vitel tonnè
…poulet ou cuit à la vapeur (ou même du filet d’agneau) – certaines variantes sont plus vinaigrées que citronnées, question de goûts 🙂 – Je vous conseille de vraiment tout…
Recettes d’automne : suggestions 2012
…e speck 6. Spaghetti à la carbonara 7. Boulettes de poulet rôti, sauce sicilienne – Polpette di pollo arrosto e salsa siciliana 8. Ossobuco à la milanaise 9. Boeuf Bourguignon…
Turin et le Salone del Gusto 2012 avec Garofalo et Gente del Fud (+ 4 bonnes adresses à Torino)
…;-), des ravioli farcis de viande braisée au vin rouge qui fondent dans la bouche, des tajarin (pâtes à l’oeuf très fines typiques du Piémont), du poulet farci avec une…
Pâtes radiatori au potimarron, chèvre et chips de magret séché – Radiatori alla zucca, chèvres et prosciutto d’anatra croccante per il Salone del Gusto con la Garofalo
…(de Garofalo) ou fusilli lunghi Pour la crème – 1 petit potimarron (intact) – 30 g de beurre – 2 petites échalotes (ou une moyenne) – bouillon de poulet (maison…
36 idées de recettes et menus de fête : suggestions 2012 – Idee menù per le feste
…– Sarde a beccafico 3. Roulés de dinde aux marrons et grenade – Involtini di tacchino alle castagne e melograno 4. Boulettes de poulet rôti sauce sicilienne – Polpette di…
Glace au pain d’épices (sans oeufs)
Glace au pain d’épices Versione italiana più giù Et oui, je suis toujours là avec mon pain d’épices. D’abord avec le poulet gratiné à la moutarde et pain d’épices et…