Strudel cresson-ricotta de bufflonne (strudel ricotta e crescione)
…o di spinaci o bietoline – 250 g di ricotta di bufala – 4-5 cucchiai di parmigiano – 1 uovo – un mazzetto di prezzemolo, sale, pepe e noce moscata…
Résultats de recherche pour label/primo sale
Canederli de dorade en bouillon- Canederli d’orata in brodo
…environ en ayant soin d’écraser un peu les parures et les têtes des crevettes. Saler. Retirer la citronnelle puis filtrer au chinois. Garder le bouillon au chaud (on peut aussi…
Brochettes de lotte au citron vert, pommes de terre et fenouil- Spiedini di pescatrice, patate e finocchio
…d’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre, saler et couvrir d’eau. Cuire pendant 30-30 minutes le temps que les pommes de terre devienne moelleuses et absorbent l’eau. 2. Pendant ce…
Tarte noisette orange et le soleil d’Italie- Crostata alle nocciole e arancia
…sale – la scorza di un’arancia non trattata Ripieno, crema: – 60 g di burro – 40 g di panna fresca intera – 2 uova intere (100 g) – 100…
Pane carasau (pain croustillant typique de la Sardaigne)
…tiepida – 4-5 g di lievito di birra secco attivo – sale e acqua (per spennellare) 1. Mescolare il lievito con 100 g d’acqua e lasciar fermentare una decina di…
Sticky toffee pudding aux pruneaux et sauce caramel
…di lievito chimico (o baking powder) – un pizzico di sale fino Caramello – 80 g di zucchero – 20 g di burro – 10 g di miele (di rosmarino)…
Ravioli géants à la ricotta, oeuf coulant et huile de truffe- Ravioloni ricotta, uovo e tartufo
…la robiola, ajouter 3 cs de parmesan et 1 cs d’huile de truffe. Saler et poivrer. 3. Reprendre la pâte, l’écraser un peu puis la passer au laminoir en la…
Cupcakes poire-chocolat, presque light
…g d’olio di semi d’uva (o altro olio di semi neutro) – 1 uovo – 1 pizzico di sale – 100 g di polpa di pera (frullata) Ganache pera-cioccolato: –…
Cake au sirop d’érable et cranberries- Cake allo sciroppo d’acero e cranberries
…g di zucchero di canna – 2 uova – 2 cucchiai colmi di cranberriess essiccate – cannella, sale, sciroppo d’acero per servire Scaldare il forno a 180°C. Mescolare la farina…
Colomba de Pâques (version facile et rapide)
…secco attivo (o 15 g circa di fresco) – 160-180 g di zucchero – 10 g di sale fino – 100 g di tuorli (5) – La polpa di due…
Challenge Comté: interview de Frédéric Royer, conseils de conservation, dégustation et deux recettes découvertes
…gourmandise la partie du repas salée. Mais de plus en plus je trouve que le comté se prête à être dégusté comme apéritif avec un vin jeune, des légumes de…
Raïta au concombre, tomates et menthe…petit goût d’Inde
…2. Eplucher le concombre, le saler légèrement et le couper en dés. Couper en petit morceaux les tomates. Ajouter l’oignon et les légumes au yaourt. Finir avec les feuilles de…