Pâtes tagliolini au citron (pasta al limone)
…l’huile d’olive, des produits frais et locaux. Généralement la pasta al limone se fait avec des tagliolini (du coup c’est vraiment très rapide) : des pâtes très fines à l’oeuf…
Résultats de recherche pour label/produits
Pasta e fagioli de la mer. Soupe de haricots borlotti, pâtes et anchois
…boulot ;-), tous les deux mois, vous avez sur leur site et sur mon blog une recette et photo de saison réalisée avec leur produits. J’ai hâte d’ailleurs de vous…
Idées cadeaux livres de cuisine : Jerusalem, La cuisine c’est aussi de la chimie, La cuisine du Japon
…un livre sur la cuisine italienne, avec des produits, ses bases, son savoir-vivre, mes recettes et mes histoires (personnelles ou pas) il est là. Ainsi que je vous l’ai déjà…
Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…les jours et des recettes bon marché (même végétariennes ou sans gluten) ou bien des produits festifs et nobles. Pour le sucré vous avez trois types de desserts, plus légers…
Sapa, saba, vincotto, mosto cotto et vino cotto : qu’est-ce que c’est et que faire avec ?
…amères mais surtout intense, avec des notes épicées : ça ne ressemble à rien d’autre. Et bien sûr comme tous ces types de produits on en utilise très peu. Quelles…
La mostarda italienne : origines, recettes et marques (non, ce n’est pas de la moutarde ;-)
…mais certains d’entre vous connaissent bien cet ancien condiment à base de fruits. Pour les autres, curieux et gourmands, à la recherche de produits originaux et ancestraux, je me suis dite que…
Risotto à la betterave et à la ciboulette
…aimée ou détestée. Disons que si on en achète de la bonne (privilégiez le marché) elle a tout le charme de ces produits de la terre à la saveur unique…
Frittata imbottita ou le gâteau de pâtes à la napolitaine
…produits et des plats typiquement napolitains. J’avais choisi d’utiliser les romantiques fusilli lunghi (comme de long cheveux bouclés 😉 qui font vraiment un bel effet je trouve, ont une bonne…
Roulés de sole panés et caviar d’asperges au citron
…Pavillon France m’a proposé de choisir un poisson frais de saison pour le mettre à l’honneur, je n’ai donc pas hésité une seconde. C’est la marque des produits de la…
Huile d’olive au basilic
…nombreuses participations au jeu pour gagner un exemplaire (vous avez jusqu’au 10 mai) Presque tous les produits que vous avez cités sont dans le livre 😉 Huile d’olive au basilic…
Pâtes au pesto de tomates et pistaches
…produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine. Tous les détails sont ICI. Pesto tomates pignons pistaches pas à pas Pâtes au pesto de tomates, pignons et pistaches (pour…
Salade de pommes de terre nouvelles, moutarde et saumon
…nouveau livre Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine. Tous les détails sont ICI. Salade de pommes de terre nouvelles, moutarde et saumon (pour 4 personnes)…