Gâteau marbré au chocolat
…est idéal. Un bon gâteau gentil, chocolaté, mais pas trop. Je vous ai déjà proposé un cake marbré à la ricotta que j’avais préparé quand Adriano était plus petit. Mais…
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Trente recettes avec les pêches
…abricots Entremets Melba, pêches et framboises Cheesecake à la ricotta, pêches et amaretti (sans gluten) Petits gâteaux moelleux aux nectarines et aux amaretti (sans gluten) Trente recettes avec les pêches…
Soupe de courgettes et roquette
…? Soupe de courgettes, ricotta et poutargue Crème de courgettes et cèpes Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Cappuccino de courgettes, ricotta et chips de jambon Bonne journée à…
Recettes avec le jambon de Parme
…sont très italienne, d’autres plus créatives… à vous de jouer. Apéritifs, entrées, pizza : Bouchées de poulet au jambon façon saltimbocca Cappucino de courgettes, ricotta et chips de jambon Pizza…
Mousse d’avocat au saumon fumé
…: Rillettes de saumon fumé Mousse de saumon fumé et ricotta Roulés de saumon fumé, ricotta et pistaches Blinis au sarrasin et saumon fumé Tartare d’avocat, pamplemousse et oeufs de…
Recettes de Toscane
…à l’épeautre Carabaccia, ancienne soupe à l’oignon Soupe de pommes de terre et champignons Gnudi (gnocchi ricotta et épinards) Ravioli ricotta et épinards Gnocchi de pommes de terre Pici maison,…
Recettes de l’Émilie-Romagne
…Gratin de pâtes, saucisses et champignons façon lasagne Pâtes aux petits pois et jambon Lasagne de crêpes ricotta et épinards Cappelletti en bouillon Ravioli ricotta et épinards Risotto au parmesan…
Velouté de courgettes et petits pois
…ensuite de l’accommoder comme vous voulez. Et si vous cherchez d’autres recettes avec les courgettes c’est par ICI et en particulier des soupes, vous avez : Cappuccino de courgettes, ricotta…
Trente recettes de tartinades pour l’apéritif
…gingembre Guacamole Crème de poivrons et tomates (bagnetto rosso) Crème de poivrons et ricotta Tartinade d’artichauts au mascarpone Tartinade de courge et oignons rôtis Tartinade de betterave et gorgonzola Ktipiti…
Redécouvrir l’Italie, Vérone et les pâtes Giovanni Rana
…ricotta épinards, jambon cru, pesto basilic, poulet à la paysanne… (il me semble qu’ils sont aussi à 1 € en ce moment) mais en mieux encore. En effet grâce à…
Cappelletti (ravioli viande) en bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…di magro (de maigre) que l’on peut donc servir aussi le 24 mais sans bouillon de viande… qui fait pourtant tout son charme, avec que des fromages dont la ricotta…
Quinze recettes de crêpes salées et sucrées
…au jambon, un classique incontournable !) gratin de crêpes ricotta épinards à la florentine roulés de crêpes au saumon et aux épinards lasagnes de crêpes ricotta épinards (fondantes à souhait)…