…napoletana Sfogliatelle frolle Cassata siciliana (en verrine) Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger Couronne des rois Mouhalabieh Autres desserts : glaces, crèmes, gâteaux Fraisier à la ricotta et pistaches…
…tomates – Agnello al forno con patate e pomodori Desserts 1. Gâteau à la ricotta, fraises et pistaches – Torta alla ricotta fragole e pistacchi 2. Pastiera napolitaine – Pastiera…
…g de yaourt nature (brasé ou pas) (ou de lait ribot ou même de ricotta) 10 cl de crème fleurette 8 cl (80 g) de lait) 2 oeufs entiers (100…
…à la ricotta et crème pâtissière Gâteau aux figues et aux mûres Fraisier à la ricotta et pistaches Clafoutis aux myrtilles et coco Avantages et inconvénients ? L’amidon ou la…
…sera différente) : par du mascarpone (comme dans cette tarte à la ricotta et griottes) ou de la pâte de sésame (tarte clafoutis aux abricots et sésame) ou de l’huile…
…salades de fruits. J’en mets aussi sur des pâtes ou des soupes de légumes comme cette soupe froide de poivrons et quenelles de ricotta (pas vraiment de saison ;-). Offrez-la…
…Ravioli ricotta et épinards au beurre de sauge : parce que c’est les ravioli italiens point de repère, toujours délicieux, gentils et irrésistibles. Je sais qu’avec eux je fais toujours…
…qui nous tient compagnie jusqu’aux premières gelées ;-). Je vous ai déjà proposé le tiramisù classique au café (avec aussi une version avec la ricotta), puis un tiramisù aux framboises…
…dont je vous ai parlé hier 🙂 Je le prépare la plupart du temps avec la base de poivrons rôtis et marinés (comme dans cette crème de poivrons et ricotta),…
…vous cherchez d’autres fraisiers, voici quelques suggestions : Fraisier revisité Fraisier ricotta pistaches Fraisier au chocolat blanc (en version individuelle) La pâte de pistache pour la crème Comme dans cette…
…est idéal. Un bon gâteau gentil, chocolaté, mais pas trop. Je vous ai déjà proposé un cake marbré à la ricotta que j’avais préparé quand Adriano était plus petit. Mais…
…abricots Entremets Melba, pêches et framboises Cheesecake à la ricotta, pêches et amaretti (sans gluten) Petits gâteaux moelleux aux nectarines et aux amaretti (sans gluten) Trente recettes avec les pêches…