…et burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson et minute) parfaites pour l’apéro Voir la recette Beignets de courgettes à la ricotta La recette italienne des beignets…
…en petite quantité) ou même du chèvre frais ou de la ricotta fraîche de brebis remplacer le courgettes par de la courgette butternut (dans ce cas faites-la cuire seul un…
…salées Tarte rustique aux poivrons Une tarte croustillante sans moule, très essentielle et facile avec des poivrons, de la ricotta et du sésame. Un délice d’été Voir la recette Tarte…
…pizza pliée qui devient un chausson à base de sauce tomate, mozzarella et jambon (parfois aussi de la ricotta). Bien sûr après il y a plusieurs variantes de calzone. Calzone…
…de ricotta fraîche ou bien l’omettre pour une version vegan remplacer le sésame par des pignons, des graines de tournesol, de amandes éfillées… D’autres recettes avec la patate douce Patate…
…Gâteau au yaourt, amandes, fraises, ricotta Un gâteau très facile, moelleux et parfumé à la rose et à la fleur d’oranger. Divin ! Voir la recette Charlotte aux fraises facile…
…Voir la recette Crostinis au thon, ricotta, artichauts et olives Des tartines au thon et aux olives pour l’apéritif Voir la recette Scone géant au potimarron, olives et feta Scone…
…le mascarpone par du fromage frais ou un mélange de moitié mascarpone et moitié ricotta D’autres recette faciles de gâteau au mascarpone Gâteau au citron, mascarpone et limoncello Un gâteau…
…aux poivrons Une tarte croustillante sans moule, très essentielle et facile avec des poivrons, de la ricotta et du sésame. Un délice d’été Voir la recette Tartinade au thon et…
…(fraîches et confites). Un délice ! Voir la recette Tarte à la tomate façon tatin Tarte tatin aux tomates confites Tarte tatin aux tomates confites et ricotta salée, merveilleuse !…
…Variantes : sur cette base vous pouvez panacher le type de pêches et de tomates remplacer la burrata par du chèvre frais ou même de la ricotta salée râpée (ou…
…aux pêches et aux abricots Vingt recettes avec les abricots Tartes et confiture Tarte tatin aux abricots Tarte clafoutis aux abricots et sésame Cheesecake à la ricotta et fruit d’été…