Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

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…pas pour vous régaler. Voir la recette Budino di ricotta (flan ou cheesecake sans pâte) Un flan léger à la ricotta, très facile, avec quatre ingrédients, parfumé aux agrumes comme…

Mac and cheese au brebis et à la truffe

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…de fromage salers (ou parmesan), cèpes et truffe. Une entrée facile et festive Voir la recette Raviolis à la ricotta coeur d’oeuf coulant Une recette italienne facile et séduisante de…

Cheesecake basque aux myrtilles

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…brocciu. Facile et plein de charme ! Voir la recette Fiadone à la ricotta et aux abricots Fiadone à la ricotta et aux abricots. Facile et léger. Voir la recette…