Cheesecake basque aux myrtilles

Cheesecake basque aux myrtilles

…brocciu. Facile et plein de charme ! Voir la recette Fiadone à la ricotta et aux abricots Fiadone à la ricotta et aux abricots. Facile et léger. Voir la recette…

Quiche à la courge et au chèvre

Quiche à la courge et au chèvre

…et à l’oignon confit pour l’apéro facile Voir la recette Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson. Délicieuse et facile Voir la recette…

Charlotte tiramisù

Charlotte tiramisù

…cake… Réussir le tiramisù La recette et la vidéo et toutes les astuces pour réussir ce grand classique italien Voir la recette Tiramisù classique italien au café, mascarpone et ricotta

Blinis à la courge butternut et truite fumée

Blinis à la courge butternut et truite fumée

…câpres et menthe inspirées de la Sicile Voir la recette Feuilletés apéritif de Noël : ricotta et saumon, gorgonzola et poire Feuilletés apéritif de Noël : ricotta et saumon, gorgonzola…

Raviolis de crevettes en bouillon

Raviolis de crevettes en bouillon

…homard voire du saumon ou de la sole remplacer le pain par de la ricotta, brocciu ou brousse dans la pâte, remplacer 30 g de farine par de la semoule…

Chaussons aux blettes comme en Basilicate

Chaussons aux blettes comme en Basilicate

…: tourte aux épinards italienne. Idéal pour un pique-nique Voir la recette Strudel au cresson et ricotta Strudel au cresson et ricotta. Apéritif facile. Voir la recette Chaussons aux épinards…