Risotto aux crevettes et burrata
…je vous donne les 10 règles d’or ICI. Bon mercredi ! Risotto aux crevettes et burrata (pour 4 personnes) – 320 g de riz à risotto (Carnaroli, Arborio ou Vialone…
Résultats de recherche pour label/riz
Réussir vos fritures. Tous les conseils : type d’huile, température, recettes…
…a trois possibilités selon le met : une casserole haute et assez serrée où plonger complètement l’objet de la friture. Idéale pour des mets plus épais (beignets, boulettes de riz,…
Comment cuire les pâtes ? Quantité d’eau, sel, temps de cuisson et toutes les astuces italiennes
…amis, en raffolent… et nous en mangeons presque tous les jours. C’est notre pain quotidien comme le serait la pomme de terre pour un français ou le riz pour un indien. En…
Tarte meringuée fraises framboises pour la fête de mères
…avec une partie de farine de riz ce qui la rend plus fondante mais un peu plus fragile à travailler (quoique, si elle est froide, pas de soucis). Bien sûr…
Sablés au citron (lemon meltaways)
…60 g de farine mélangée riz et millet (en magasin bio) ou de farine de riz ou de farine ordinaire 20 g de fécule de pommes de terre ou amidon…
Chili con carne
…citron vert et du riz nature en accompagnement. Conseils : – Comme beaucoup de plats mijotés, le chili y gagne a être cuit très lentement pendant longtemps (voir 2 à…
Curry vert de porc et légumes et trois astuces pour réussir un curry Thaï
…et le jus de citron. Servir chaud avec du riz thaï nature. Conseils : – Cette recette fait la part belle à la viande de porc qui devient d’une moelleux incroyable et…
Orge à la sauce tomate, boeuf et poivrons (recette pour bébés)
…petit Adriano : de l’orge à la sauce boeuf, tomate et poivron. Pour changer un peu de riz et des pâtes, j’opte des fois pour d’autres féculents ou céréales (et…
Semoule au lait (recette de base et 3 astuces pour la réussir)
…surtout que cela ne prend même pas 10 minutes de temps et tout se prépare avec des ingrédients du placard. Comme pour le riz au lait à la vanille aujourd’hui…
Brochettes de poulet yakitori
…4 personnes) 600 g de blancs de poulet 6 càs de sauce soja 4 càs de saké (eau de vie de riz, ou, à défaut, de l’eau de vie neutre…
Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara)
…à cuire et surtout elle se transforme complètement en cuisson… De plus vous pouvez facilement l’accommoder avec d’autres mets (pâtes, riz, polenta…) et même la recycler divinement (voir mes suggestions…
Curry de poulet (en 30 minutes)
…du pain naan. Riz pilaf : astuces pour le réussir Comment réussir le riz pilaf : la recette et trois astuces Voir la recette Naan La recette parfaite du pain…