Tarte au chocolat et au citron vert

Tarte au chocolat et au citron vert

…3. Sortir la pâte, la couvrir de papier cuisson puis recouvrir complètement de billes de cuisson (ou de légumineuses ou même de riz). Enfourner pendant 15 minutes (elle doit commencer…

Caviar d’aubergines indien

Caviar d’aubergines indien

…et ajouter la coriandre fraîche. 4. Servir avec du pain chapati ou du riz basmati (ou du pain tout simplement) ou une raïta tiède ou à température ambiante. Ce caviar…

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis

…à dire 320 g de riz et de diminuer un peu le bouillon (qui sera remplacé en partie par la crème). Le pecorino ou le parmesan s’y marient très bien….

Moussaka végétarienne libanaise

Moussaka végétarienne libanaise

…trop vite, les mélanger un peu à la tomate pour le protéger. Déguster tiède ou à température ambiante avec du pain ou du riz nature Conseils : – Il est…