Moussaka végétarienne libanaise

Moussaka végétarienne libanaise

…trop vite, les mélanger un peu à la tomate pour le protéger. Déguster tiède ou à température ambiante avec du pain ou du riz nature Conseils : – Il est…

Caviar de courgettes à l’indienne

Caviar de courgettes à l’indienne

…merveille à déguster en entrée avec du pain (naan ou bien un pain à la semoule et au curcuma) ou bien à côté du riz ou d’une viande ou un…

Pâtes au ragù express de canard confit

Pâtes au ragù express de canard confit

…dans un autre genre, plutôt au gratin, avec des coquillettes ou des macaronis ou bien vous pouvez le servir avec du riz – Pour lui donner une touche corsée en…

Joue de boeuf braisée au vin rouge

Joue de boeuf braisée au vin rouge

…pouvez assaisonner des pâtes et du riz (oui il a du vin mais vous verrez c’est très intéressant et même traditionnel, du moins en Italie 😉 – Pour les légumes,…

Gâteau au chocolat aux blancs d’oeuf

Gâteau au chocolat aux blancs d’oeuf

…remplacer la farine par de la farine de riz – Si vous utilisez un moule à cake par exemple (voir mon article sur comment cuire les gâteaux), la cuisson sera…

Tarte au citron vert

Tarte au citron vert

…ou de légumineuses ou de riz. 5. Enfourner (à blanc donc) pendant 14 à 16 minutes (le temps que la pâte devienne plus dure et dore). Retirer les billes et…

Tarte au café façon crème brûlée

Tarte au café façon crème brûlée

…pâte. 3. Piquer le fond, recouvrir de papier cuisson puis de billes de cuisson (ou bien de légumineuses ou de riz) et enfourner pendant 15 minutes environ, voire un peu…