Focaccia aux courgettes

Focaccia aux courgettes

…+ un peu de sel gros quelques feuilles de romarin, thym, marjolaines… frais huile d’olive vierge extra 1. Verser les deux farines dans un saladier, former un puits, ajouter au…

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

…sauge ou du romarin par exemple. – Comme je disais plus haut, c’est un grand classique que je prépare depuis toujours. Finalement c’est le livre A Kitchen in France di…

Canette à l’orange

Canette à l’orange

…et au romarin ) est très ancienne (plusieurs siècles). Apparemment, elle date de l’époque de Catherine de Médicis et de la découverte de ses cuisiniers toscans du fait que l’orange…

Escalopes de poulet au Marsala comme en Italie

Escalopes de poulet au Marsala comme en Italie

…de maïs type Maïzena 1 bonne càs raisins secs blonds et moelleux (facultatif) quelques brins thym ou de feuilles de sauge ou de romarin (facultatif) farine sel poivre Instructions Tremper…

Gâteau aux cerises et aux amandes

Gâteau aux cerises et aux amandes

…amandes gâteaux moelleux aux nectarines et aux amaretti gâteau renversé aux pêches  cake aux pêches marcarpone et romarin financier géant aux pêches et aux abricots Gâteaux aux cerises et aux…

Tarte tatin aux abricots

Tarte tatin aux abricots

…de servir – Vous pouvez aromatiser les fruits avec quelques feuilles de thym, de sauge ou de romarin frais ou des fleurs de lavande avant cuisson. Autrement vous pouvez aussi…