...l’idée de la crème (le safran ainsi infusera mieux car c’est le gras qui va véhiculer les saveurs) et du yaourt qui permet une meilleure levée. Brioches au...
Résultats de recherche pour -label/safran
Tortellini façon paella, sauce ail safran et crevettes sautées
...safran et crevettes sautées Tortellini du Monde Giovanni Rana, crevettes, poulet et légumes façon Paella sauce ail safran et crevettes sautées (pour 2 à 4...
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges Ce gâteau de riz salé au safran, coeur de ricotta et sauce aux asperges fait partie de mes grands classiques depuis...
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran typiques de...
...Pardulas ou formagelle, tartes ricotta, citron et safran Pardulas ou casadinas ou formagelle, tartellettes à la ricotta, citron et safran (pour 8 personnes, une vingtaine de pièces...
Risotto alla milanese (au safran)
...vous dire que c’est très délicat. Son histoire remonterait à 1574 (du moins l’idée d’un risotto au safran pour simuler l’or pendant la...
Risotto aux vongole, ail et safran
...nord et le sud de l’Italie réunis puisque nous avons un risotto au safran (comme le risotto à la milanaise) mais avec une crème à l’ail et des...
Chou-fleur rôti, yaourt aux épices
...épices (en épiceries orientales, sur les marchés ou en ligne) : zaatar (mélange variable d’origan, thym, coriandre, cumin, marjolaine, sumac et sésame)...
Tatin de navet au miel, safran et balsamique
...est comme je l’imaginais, végétale, douce, bien aromatisée au safran. Je l’ai un peu modifiée en préparant la pâte brisée (à...
Mayonnaise aérienne au safran
...cs de moutarde (facultatif), sel et poivre – une petite boîte de poudre ou de pistils de safran 1. Mettre les jaunes d’oeuf dans un récipient creux et profond (cul...
Spaghetti alle vongole (aux palourdes) comme en Italie
...pâtes aux vongole et au moules vous pouvez ajouter quelques très bonnes tomates cerises. Safran : le safran est la touche sarde et chaude qui se marie très bien ce...