Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…marinés et un pesto de coriandre et de persil. Une entrée facile, savoureuse et originale Voir la recette Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche…
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Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)
…graines pour le côté texture, goût et fibres. Faites avec ce que vous trouvez, souvent les mélanges en vrac que l’on trouve pour les salades sont bien. Sinon opter pour…
Poitrine de porc rôtie aux herbes
…l’indienne ou cette purée de courge butternut au chèvre. Et bien sûr ne renoncez pas à une salade verte ou une salade de tomates en plus des légumes cuits. Poitrine…
Quiche aux oignons, épinards et reblochon
…Cette quiche peut faire office d’entrée ou de plat unique avec une salade verte à côté. Même pour un buffet ou un pique-nique, elle est parfaite. Réconfortante, douce, elle nous…
Coquelet rôti au vinaigre balsamique
…? J’ai opté pour des pommes de terre rôties ou du potimarron rôti ainsi que d’une salade verte (mélange de roquette et de laitue, très italien aussi). Mais vous pouvez…
Menu des fêtes végétarien
…et confit d’oignons Crème de betterave au chèvre Tartinade de lentilles vertes Crackers aux graines Salade d’endives et avocat Salade de roquette, fenouil et orange Recettes Noël végétariennes Soupe, plat,…
Anchoïade maison
…bien sûr hi hi). Une crème très savoureuse à déguster à petites doses sur du pain, avec des crudités, en accompagnement de salade ou de légumes rôtis. Toute la saveur…
Apéritifs à la Tomme de Savoie : brochettes, cakes et roulés
…simple à préparer, plein de couleur et de promesses d’été. Servez-le avec un peu de salade et des tomates cerise et vous aurez un repas complet. Je vous invite ?…
Spanakopita : tourte grecque épinards feta
…lors de mes voyages en Grèce. L’été, avec une juste un salade à côté c’est parfait. Cela signifie tourte (ou pain 😉 aux épinards mais il existe aussi des versions…
Pesto d’ail des ours
…détour du primeur, en cherchant une salade (et oui) que j’ai vu cette petite boîte d’ail des ours sauvage (100% naturel, cueilli dans les bois qu’il était écrit, sur le…
Réussir le pot-au-feu
…pot-au-feu ? S’il vous reste du pot-au-feu, vous pouvez le servir coupé en petites tranches en salade avec de la salade verte, le reste de légumes ou des pommes, des…
Gratin de pommes de terre et courge butternut
…avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec une salade pour un dîner léger. Cela sent la cuisine traditionnelle d’antan, les parfums réconfortants, un lieu familier…