Oeufs à la neige

Oeufs à la neige

…;-), même s’ils se ressemblent, les oeufs à la neige ne sont pas des îles flottantes. Dans les premiers les blancs d’oeufs sont cuits dans l’eau (ou du lait) tout…

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

…cette tourte de pâques à la viande et aux oeufs : trois étapes simples Faites cuire les oeufs durs (je vous donne tous les conseils pour les écaler et vous…

Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes

Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes

Recettes de desserts sans oeufs : crèmes, gâteaux, biscuits Vous avez envie d’un dessert simple, facile, qui fasse plaisir mais il vous manque un des piliers : les oeufs !…

Oeufs cocotte aux cèpes

Oeufs cocotte aux cèpes

Oeufs cocotte aux cèpes Les oeufs cocotte ont un charme fou ! Cet instant magique où la petite cuillère rencontre le jaune d’oeuf tremblotant et le fait éclater… En plus…

Brioches roulées à la cannelle sans oeufs

Brioches roulées à la cannelle sans oeufs

…et cette fois-ci, il s’agit toujours une recette suédoise, mais sans oeufs. Peut-on parler de brioche quand il n’y pas d’oeufs ? 😉 Rigoureusement non comme les beignets sans friture……