Lasagnes saumon, épinards et mozzarella Après les crêpes roulées au saumon et aux épinards, voici un autre de nos grands classiques italiens (si si le saumon...
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Crostinis de polenta et mousse de saumon au chèvre
...et chèvre Comment réaliser la mousse au saumon ? Pour les proportions de base c’est simple : environ la même quantité de chèvre, ricotta… que de...
Filet de saumon aux amandes et caviar d’aubergines
...de préparation15 min Temps de cuisson35 min Type de plat: Plat Cuisine: Française Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients Pour le saumon 4 filets...
Croquettes de pommes de terre et saumon
Croquettes de pommes de terre et saumon Ces croquettes de pomme de terre et saumon, crousti-moelleuses et très faciles à réaliser, nous ont régalés tous les trois ...
Roulés ou pops de saumon fumé, ricotta, mascarpone et pistaches
Pops de saumon fumé, ricotta et orange Versione italiana più giù Des pops (ou sucettes 😉 au saumon fumé, c’est rigolo non ? Ce n’est pas des muffins au saumon...
Noël italien: mafalde au saumon de ma belle-maman
...désormais plus épaisse, ajouter la crème, 50 g saumon et quelques feuilles de persil. Cuire encore 5 minutes, éteindre ajouter le reste du saumon (70g) et mixer le tout...
Tartare de saumon à la pomme et grenade pour la Saint-Valentin
...saumon à la pomme verte et grenade (pour 4 personnes) 250 g de pavé de saumon bien frais (bio ou Label Rouge) ½ grosse pomme verte les grains d’une demi...
Saumon en croûte
...son effet. Saumon en croûte Saumon en croûte (pour 4 à 6 personnes) Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Un beau filet de saumon (autour de 400 g)...
Velouté de chou-fleur au saumon fumé
Velouté de chou-fleur au saumon fumé Je continue avec mon menu de Noël. Une entrée de fête (ou même de tous les jours), simple, essentielle, légère...
Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon
Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon Canapés pommes de terre et saumon J’ai comme l’impression que je suis un peu en train de vous...