Shortbreads au gingembre
…du beurre doux) si possible de qualité 70 g de sucre semoule 40 g de gingembre confit entier (sans le sucre autour) coupé en petits dés 1 cs d’eau ou…
Résultats de recherche pour label/semoule
Brioche moelleuse aux pommes
…g de beurre semi-sel + un peu 50 g de saindoux (ou bien 130 g de beurre en tout) 60 g de sucre semoule 3 g de levure sèche de…
Gâteau meringue aux noisettes, mousse au chocolat et au café
…propre en ajoutant dès qu’ils prennent du corps, le sucre semoule en 3 fois. Ils doivent devenir souples et brillants et tenir en formant une pointe sur le fouet. Incorporer…
Castagnole : beignets de carnaval italiens
…😉 – Vous pouvez enrober les castagnole avec du sucre semoule au lieu du sucre glace et remplacer le zeste de citron par du sucre vanillé. – Au lieu de…
Gâteau italien au sarrasin (sans gluten) – Torta di grano saraceno
…poudre de noisettes ou un mélange des deux 230 g de beurre mou (dans le recette traditionnelle : 250 g) + un peu 220 g de sucre semoule (dans la…
Biscuits au beurre de cacahouètes
…de sucre semoule + 30 g de sirop d’érable 1 oeuf entier (60 g) 1 pincée de sel 1/2 càc de bicarbonate alimentaire 1. Tamiser les farines avec le bicarbonate et…
Far breton aux pruneaux
…cl (680 g) de lait frais entier 4 oeufs entiers (240 g) 150 g de farine tamisée + un peu pour enrober les pruneaux 150 g de sucre semoule 250…
Pain de mie maison (pan carrè)
…g de sèche 7 g de sel fin 1 cs rase de sucre semoule 1. Délayer la levure dans 10 cl d’eau et laisser fermenter 10 minutes. Mélanger la farine…
Sfince di San Giuseppe, beignets siciliens à la ricotta pour la fête des pères
…(si on utilise la ricotta industrielle beaucoup moins goûteuse il faut l’égoutter une heure car très aqueuse) 80 g de sucre semoule (ou glace) 20 g de chocolat noir ou…
Cake au chocolat blanc et aux noisettes
…g de chocolat blanc (dans l’idéal de couverture ivoire) 140 g de sucre semoule 100 g de noisettes (2/3 moulues grossièrement et 1/3 en gors morceaux) 3 g de bicarbonate…
Pâte à tartiner ou confiture chocolat banane
…n’est-ce pas ? Très bon samedi ! Confiture banane chocolat Pâte à tartiner ou confiture à la banane et au chocolat (pour un pot moyen) 280-300 g de sucre semoule…
Sauce à la menthe
…de menthe fraîche (5 cs environ) vinaigre de cidre ou de vin blanc, sel, sucre semoule Laver, essuyer puis ciseler (mieux vaut au couteau) les feuilles de menthe. Les mettre…