…de la casserole avec un pinceau humide (sans entrer en contact avec le sirop) – Éteindre le sirop 1 ou 2 degrés en dessous de la température voulue (il continuera…
…lait ribot, babeurre ou lait fermenté) et le sirop d’érable chaud (c’est important). Déjà l’idée me fait saliver à nouveau. En écrivant ce billet, de beaux souvenirs traversent mon esprit…
…préfère sentir les parfums. b. Sirop de glucose Il existe donc une alternative : le sirop de glucose (découvert d’ailleurs par un français en 1811 😉 Il a simplement une…
…le sirop à température ambiante (ou bien verser le sirop réchauffé sur le gâteau refroidi). Servir à température ambiante. Il se garde bien couvert pendant deux jours et reste moelleux….
…peu d’eau ou d’eau de fleur d’oranger Pour le sirop : 16 cl (160 g) d’eau 100 g de sucre semoule 3 à 4 càs de rhum ou d’extrait de…
…aux griottes par une crème pâtissière à la framboise par exemple et les griottes au sirop par des framboises au sirop ajoutez de l’alcool (comme le kirsch par exemple) pour…
…tarte essentielle, douce (vive le sirop d’érable !) et croquante à déguster un après-midi pluvieux (en ville 😉 ou au coin du feu (à la campagne). Elle serait née aux…
…dernier cas je ne saurais vous dire comment doser le sucre ensuite sucre (dans l’idéal du sucre à confiture dans ce cas on peut aussi omettre le sirop de glucose)…
…coupées en deux 15 g d’amandes entières coupées en deux ½ càs de miel d’acacia ou de châtaignier ou de sirop d’érable miel liquide ou sirop d’érable pour servir 1….
…au sirop d’érable D’autres recettes de desserts rapides avec les abricots Abricots au sirop de basilic Crumble d’abricots minute Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Gaspacho aux…
…clémentines. Remplacez le sirop de romarin par du sirop de thym ou même du sirop d’épice (gingembre, cardamome… ). Sans alcool : omettez le gin et remplacez-le par du jus…
…Onorato Ingrédients 400 g pastèque chair sans les pépins 200 g framboises fraîches 10 cl sirop d’agave (ou de sirop de sucre de canne) 1 à 2 c. à soupe…