Soupe de brocolis aux saveurs de Calabre (avec soppressata et N’duja) Soupe de brocolis, pommes de terre, chips de soppressata et tartines de N’duja. Une soupe simple, rustique légère accompagnée…
…soupes froides avec les tomates rôties Soupe froide de tomates confites et romarin Une soupe délicieuse d’été à la saveur pure des tomates. Très facile à réaliser avec trois fois…
Soupe de chou-fleur, maïs et halloumi grillé. Un délice végétarien Aller à la recette Soupe de chou-fleur et maïs garnie d’halloumi grillé. Une soupe veloutée, crémeuse, douce avec ces petits…
Soupe à l’épeautre Une soupe frugale à l’épeautre typique de la Toscane et notamment de la zone de Garfagnana (près de Lucques) où l’on produit encore, depuis des temps immémoriaux,…
Soupe de carottes violettes Voici une soupe qui change un peu du moins au niveau visuel et qui a plein de petits plus qui prennent 5 minutes : une soupe…
Soupe épinards et petits pois Voici une petite soupe toute verte, légère, pleine de peps. Une promesse de printemps (même si nous n’y sommes pas encore) mais qui réchauffe toujours…
Soupe veloutée de courge butternut à l’orange et lentilles Cette soupe veloutée de courge butternut parfumée à l’orange et servie avec une petite salade tiède de lentille est douce, légère…
Soupe de haricots verts et saumon fumé Je continue dans ma lignée de soupes improvisées avec ce qu’on a sous la main. Aujourd’hui je vous propose une soupe veloutée de…
Soupe de pois chiches à l’italienne Cette soupe de pois chiches est très italienne : avec un peu de charcuterie, juste un soupçon pour la rendre gourmande (les ciccetti), des…
…adorons les poivrons et les soupes froides super végétales avec un plus, comme cette soupe froide de poivrons et tomates avec des quenelles de ricotta. Ici la douceur mais aussi…
Soupe de courge butternut et pois chiches Et si ce soir on préparait une soupe délicieusement réconfortante et qui change avec des restes de frigo et de placard ? Je…
Soupe thaïe de poulet et aux crevettes Dernièrement cette soupe thaïe de poulet aux crevettes et souvent sur notre table. Légère, délicate, parfumée, nourrissante et même réconfortante malgré son côté…