Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio
…Soupe froide concombre yaourt Une soupe légère et fraîche avec une touche de chèvre et prête en quelques minutes Voir la recette Salade de fenouil, concombre et raisin Une salade…
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Orzo à la tomate, harissa et mascarpone
…Un plat unique succulent ! Voir la recette Soupe toscane à l’épeautre Soupe toscane à l’épeautre (zuppa di farro garfagnana) Voir la recette Risotto d’épeautre à la tomate et feta…
Burrata : infos pratiques, recettes et bonnes adresses
…à un gratin de légumes, de pâtes, une soupe, comme farce d’un poisson (mais attention elle contient beaucoup d’eau). Vous pouvez la mélanger à des légumes grillés (comme les poivrons…
Recettes de calabre de l’entrée au dessert
…sous forme de morue (autre longue histoire de plus de mille ans !) et le poisson typique comme les anchois, les sardines, le thon et l’espadon. Entrées, pâtes et soupes…
Gnocchis de ricotta au citron et beurre de sauge (avec la vidéo)
…sur crème de petits pois et chips de coppa Voir la recette Gnocchi de ricotta, pesto et soupe de poivrons Gnocchis de ricotta au pesto et soupe froide de poivrons….
Lasagnes aux cèpes comme en italie
…végétarienne du risotto aux cèpes, facile, rapide et délicieuse avec en plus la vidéo pas à pas ! Voir la recette Soupe veloutée au Grana Padano et cèpes sautés Soupe…
Boulettes de viande à la sauce tomate comme en Calabre (avec la vidéo)
…à part) Soupe de brocolis et pommes de terre aux saveurs de Calabre Une soupe toute simple et délicieuse rehaussée par des parfums piquants de Calabre (chip de soppressata et…
Idées recettes pour la fête des mères
…avec de la burrata parfumée à la chapelure aux herbes et au piment accompagnée de salade croquante et fraîche de fenouil et radis. Voir la recette Soupe froide de radis…
Tartinade à la patate douce et aux aubergines super légère
…la recette Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe Une soupe toute douce et vegan avec des notes exotiques. Facile, délicieuse et dépaysante. Voir la recette…
Tartines burrata, figues et salami
…a ! Soupe de brocolis et pommes de terre aux saveurs de Calabre Une soupe toute simple et délicieuse rehaussée par des parfums piquants de Calabre (chip de soppressata et…
Courge : douze idées recettes italiennes qui changent
…soupe n’est-ce pas ? Elle s’entend en plus avec tellement d’ingrédients et passe tranquillement du salé au sucré. Une bonne amie je vous dis. Je vous propose donc des recettes…
Omelette soufflée aux champignons et au parmesan
…Voir la recette Soupe crémeuse aux champignons et tuiles de parmesan Une soupe veloutée ou crémeuse aux champignons accompagnée de tuiles de parmesan. Une recette simple et succulente. Voir la…