Roulés de viande au jambon, fromage et sauce tomate (involtini)
…pour la sauce 8 tranches fines de jambon cru San Daniele ou de Parma ou si on aime le côté fumé, de Speck 2 branches de romarin frais 1 gousse…
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Frites au four
…de milliers d’autres personnes sûrement…) que j’avais un peu oublié et le même que j’ai utilisé pour cette superbe salade de pommes de terre rôties enrobées de speck. C’est cet…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…vegan aux amandes, courge butternut rôtie Gnocchi de potiron au speck et cèpes séchés Pâtes à la crème de potimarron, chèvre et chips de magret séché Gratin de pâtes à…
Comment conserver les gnocchi ?
…pommes Gnocchi de petits pois et carottes rôtis Gnocchi de potiron, cèpes séchés et speck Gnocchi tomates mozzarella Gnocchi sauce aux cèpes Gnocchi de betterave, pesto de fanes de carottes…
Mini pizza au parmesan et à la coppa
…pâte aussi en bloquant la levée). – Bien sûr sur cette base vous pouvez varier les garnitures avec du jambon cru ou cuit (sec ou blanc), du bacon, du speck,…
Chou-fleur rôti aux épices
…autre charcuterie au choix : speck, bacon, poitrine fumé, jambon sec…) épices : 1 petite càs de curry et 1/2 càs de coriandre en poudre ou 1 càc de curcuma,…
Vingt-cinq recettes avec les cèpes
…et aubergines Salade tiède d’épeautre, speck, cèpes et noisettes Cèpes, pommes de terre et pommes sautés Sel aux cèpes Et vous, quelles sont vos recettes fétiches avec les cèpes ?…
Tartines potiron carotte au chèvre et chips de jambon
…repas. Dans le même esprit, vous pouvez remplacer : le jambon par de la coppa, du speck, du magret séché de canard, des tranches fines de saucisson les deux chèvres…
Soupe de pois chiches et crozets façon pasta e ceci
…speck et gremolata Croziflette au gorgonzola et aux noix Gratin de crozets au saumon fumé Autres recettes de soupes avec des pois chiches Soupe de courge butternut et pois chiches…
Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
…rôties et speck ou ces frites au four) : d’abord à l’eau pour le moelleux à ceour et puis au four pour rôtir. Une méthode que j’adopte très souvent et…
Mini pizza aux courgettes, chèvre et jambon de Parme
…(comme du speck par exemple) à la fin (comme la roquette, des tomates, crues ou des copeaux de parmesan). Vous avez sur le blog une autre version que j’aime beaucoup…
Pizza au potimarron, burrata et jambon de Parme (recette et vidéo)
…de Parme par du Prosciutto San Daniele ou du Speck (si vous aimez le côté subtilement fumé) ajouter des feuilles de roquette ou des copeaux de parmesan Pizza d’automne à…