Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
…rôties et speck ou ces frites au four) : d’abord à l’eau pour le moelleux à ceour et puis au four pour rôtir. Une méthode que j’adopte très souvent et…
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Mini pizza aux courgettes, chèvre et jambon de Parme
…(comme du speck par exemple) à la fin (comme la roquette, des tomates, crues ou des copeaux de parmesan). Vous avez sur le blog une autre version que j’aime beaucoup…
Pizza au potimarron, burrata et jambon de Parme (recette et vidéo)
…de Parme par du Prosciutto San Daniele ou du Speck (si vous aimez le côté subtilement fumé) ajouter des feuilles de roquette ou des copeaux de parmesan Pizza d’automne à…
Oeufs cocotte aux petits pois et saumon fumé
…pouvez remplacer les petits pois par des asperges sautées, des fèves épluchées ou même des oignons nouveaux sautés remplacer le saumon fumé par de la truite fumée ou du speck…
Parmigiana de courge butternut (recette et vidéo)
…d’ail ajouter des morceaux de guanciale sauté ou de chips de jambon cru ou de speck dans chaque couche remplacer le romarin par de la sauge ajouter de la noix…
Volailles de fêtes : quinze recettes avec du chapon, dinde, pintade, canard, poulet…
…Cailles rôties, purée de patates douces Cailles rôties au jambon speck avec de la purée de patate douce à l’huile d’olive. Une recette facile et rapide Voir la recette Quinze…
Minestrone aux champignons, patate douce et céleri (vegan)
…recette Cailles rôties, purée de patates douces Cailles rôties au jambon speck avec de la purée de patate douce à l’huile d’olive. Une recette facile et rapide Voir la recette…
Que faire avec la patate douce ? Dix recettes gourmandes
…de patates douces Cailles rôties au jambon speck avec de la purée de patate douce à l’huile d’olive. Une recette facile et rapide Voir la recette Patate douce rôtie, sauce…
Noix de saint-Jacques panées aux noisettes, purée au poireau
…Cailles rôties au jambon speck avec de la purée de patate douce à l’huile d’olive. Une recette facile et rapide Voir la recette Purée de topinambours Purée de topinambours, la…
Recettes italiennes de Noël avec les vidéos pas à pas
…poisson rôti et la cuisson de la pizza 1. Entrées (antipasti) avec vidéo https://youtu.be/xjSR6ZtMA0M?feature=shared Pizza roulée tomate, mozzarella et speck La pizza sous une autre forme, roulée en rose, facile,…
Risotto au melon, crevettes et jambon croustillant
…par du speck si vous aimez le côté fumé remplacer les crevettes par des gambas, voire des calamars utiliser un bouillon de crevettes réalisé avec les têtes de crevettes (sorte…
Tartiflette
…ajouter des épices comme le cumin ou la coriandre à la place de la noix de muscade Trois autres recettes avec du reblochon Croziflette à la gremolata et au speck…