Levain de gingembre (ginger bug)

Levain de gingembre (ginger bug)

…petit goût de gingembre (dans un jus d’orange ou de pamplemousse ou de citron, un thé froid au gingembre…). La recette et certains détails viennent d’un très joli livre, complet…

Cake : recette de base et variantes

Cake : recette de base et variantes

…deux et ajouter l’élément que dans une partie Exemples de recettes : Cake aux fruits confits Cake marbré Cake au chocolat et au citron confit Cake marbré au thé matcha…

Gâteau au yaourt aux fraises (avec vidéo)

Gâteau au yaourt aux fraises (avec vidéo)

…goûter de fin d’après-midi, chez mamie avec les première belles fraises trouvées au marché. Celui à déguster avec une tasse de thé, au salon ou même sur la table de…

Truffes à la framboise aux deux chocolats

Truffes à la framboise aux deux chocolats

…registre, par 2 càc de thé matcha 😉 ne pas enrober les truffes et les garder ainsi au chocolat blanc juste enrobée de sucre glace pour éviter qu’elles ne collent…

Sorbet au pamplemousse

Sorbet au pamplemousse

…Sorbet à l’abricot Sorbet à l’abricot (et ses sablés au thé matcha) Voir la recette Sorbet au citron La recette classique du sorbet au citron avec ou sans sorbetière et…

Sablés à la confiture

Sablés à la confiture

Biscuits sablés à la confiture recette facile Sablés au coeur de confiture. Croustillants, parfumés pour nous accompagner autour d’un café, d’un thé ou lors d’un goûter. Il suffit de plonger…