Poulet braisé à l’orange
…pas un secret 😉 notamment avec la viande, il suffit de penser à ce rôti de porc à l’orange ou au canard rôti à l’orange ou ces ailes de poulet…
Résultats de recherche pour label/viande
Curry vert de porc et légumes et trois astuces pour réussir un curry Thaï
…dizaine de fois dernièrement (très pratique si vous avez des invités) : un curry vert de porc aux légumes. La viande est d’un fondant incroyable, douce avec cet arrière goût…
Pâtes façon bolognaise à la sauce de joue de boeuf
…dans la sauce. Mélanger, vérifier la cuisson, la viande doit être presque fondante puis retirer le couvercle et laisser cuire encore une vingtaine de minutes. La viande doit devenir très…
Vincisgrassi, les lasagnes typiques des Marches
…g de beurre ou 100 g de saindoux 150 g viande de poulet (blanc ou même la cuisse), on peut aussi utiliser des restes de rôti 150 g de viande…
Aubergines farcies (accord mets vins)
…Aujourd’hui je vous propose une de mes nouvelles versions d’aubergines farcies de viande, très savoureuse, et avec en prime une petite nouveauté : un accord mets/vins avec les Vins de…
Courge butternut farcie à la viande
…farcie à la viande Imprimer la recette 5 sur 6 votes Courge butternut farcie de viande et feta Des courges butrternut farcies de viande à la méditerranéenne. Un plat complet…
Lasagne napolitaines (deux recettes)
…pour au moins 10 à 15 personnes, presque tous les jours. Ici y a une seule cuisson de la viande (pas de boulettes) et plein de fromage. Oui d’accord me…
Pintade en cocotte aux clémentines
…braiser de tous les côtés pendant quelques minutes à feu moyen/fort (ne retourner la viande que quand elle se détache facilement du fond) : la viande doit bien colorer. 2….
Brochettes de poulet sauce satay
…h) 4. Préparer les brochettes. Enfiler la viande marinée (avec la marinade : il est restera un peu un plus c’est normal, prendre que celle qui est sur la viande)…
Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner
…exemple – un liant : généralement c’est un oeuf ou même de la crème mélangée avec du blanc d’oeuf – autres ingrédients savoureux : viande (abats, viande hachée….), fruits secs…
Roulés de veau à l’italienne
…facilité de cuisson (ma belle-maman ne cuisine pratiquement que cette viande, la meilleure à ses yeux) et c’est aussi la première viande que j’ai mangée toute petite. On l’apprécie notamment…
Filet d’agneau farci en croûte de pain
…pas prévu de plat de viande (et son agneau est extra). Donc, quand on m’a proposé de réaliser un plat de viande pour les fêtes je n’ai pas hésité une…