Joue de boeuf braisée au vin rouge

Joue de boeuf braisée au vin rouge

…30 minutes environ. Retirer la viande de la cocotte et filtrer le jus. Laisser réduire ce dernier d’au moins un tiers. Servir la viande chaude avec son jus accompagnée d’une…

Sauté de veau à l’italienne (spezzatino)

Sauté de veau à l’italienne (spezzatino)

…se détacher facilement du fond). Retirer la viande et la mettre de côté. 2. Dans la même casserole, faire revenir l’oignon. Dès qu’il colore, ajouter la viande avec son jus…

Boulettes de viande à la feta

Boulettes de viande à la feta

…grenade Les ingrédients de ces boulettes de viande et feta. Variantes Vous aurez besoin d’ingrédients faciles à trouver sauf… la mélasse de grenade (que vous pouvez réaliser vous-même 😉 viande

Empanadas de viande

Empanadas de viande

Empanadas de viande J’ai un faible pour tout ce qui est un peu petit et se déguste sans manières comme les boulettes et les chaussons, qui en plus peuvent se…