Entremets fraises et chocolat blanc
…encore un peu congelé mais sachez que le votre sera plus fondant et plus rouge. J’ai utilisé un moule que j’aime beaucoup en forme de tablette de chocolat. Mais vous…
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Salade de concombre, tomates et feta rôtie
…ou du basilic remplacer la zaatar par de la coriandre en poudre remplacer la feta par de l’halloumi grillé omettre les tomates remplacer la sauce par de l’oignon rouge émincé…
Salade de tomates, fraises et basilic inspirée de Passedat
…là il y a du vinaigre, des échalotes qui donnent encore un autre ton. Ici j’ai pensé à celle dégustée, qui était plus simple et je tenais la partager avec…
Grèce : vingt recettes d’été
Grèce vingt recettes d’été. Du Tzatziki, ktipiti à la moussaka, houmous, salade grecque… La Grèce : vingt recettes typiques pour ensoleiller vos repas d’été. Un pays de coeur, découvert il…
Poivrons verts confits et feta
…chiches et poivrons rouges avec de la pita minute à la poêle Une variante rouge et savoureuse du houmous classique servis avec des mini pitas minutes cuites à la poêle…
Pizza marinara comme à naples
…retrouve encore souvent dans les pizzerias en Italie. Celle juste un peu rouge, parfumée à l’ail et à l’origan. Et c’est tout ! Pas de fromage, pas de basilic, pas…