Entremets chocolat et fruits rouges
…(dans l’idéal de couverture à 60% de cacao) 80 g de sucre de canne 80 g de beurre 30 g de yaourt nature (ou 110 g de beurre en tout)…
…(dans l’idéal de couverture à 60% de cacao) 80 g de sucre de canne 80 g de beurre 30 g de yaourt nature (ou 110 g de beurre en tout)…
…vous pouvez ajouter 1 càs de sucre ou bien servir la compote avec un peu du yaourt brassé nature. On peut aussi y ajouter un peu de pulpe de vanille…
…(à défaut utiliser du yaourt nature) 260 g de fruits rouges (frais ou surgelés) : framboises, myrtilles, griottes, fraises, groseilles…. 180 g de lait concentré sucré 1. Mixer les fruits (s’il…
…peu soupe comme cette soupe froide d’aubergines, poires et yaourt, en accompagnement d’une viande comme dans ce boeuf fondant au fromage et caviar d’aubergines. Ce caviar est si inspirant et…
…et rapide) ou même simple une sauce au yaourt. Comme vous pouvez l’imaginer, ici il s’agit surtout de miser sur la qualité des ingrédients (notamment le thon) après tout se…
…du binôme pêches-amaretti comme dans ces pêches farcies aux amaretti ou bien ce semifreddo aux amaretti et coulis de pêches ou, enfin, ce faux tiramisù pêches amaretti et yaourt ?…
…citron Glace au citron comme en Italie Granité au citron Sorbet au citron et lait fermenté Sorbet faisselle, citron et limoncello Sorbet au citron yaourt et vanille Glace sans sorbetière…
…plus classiques comme des pommes confites ou le gâteau au yaourt à des très créatives comme la mangue houmous et grenade 😉 Tout en étant très pensé ce n’est pas…
…repas complet, servez après un yaourt et un fruit (ou une compote) – J’ai indiqué que ce plat convient à partir de 12 mois pour la présence du sel et…
…pouvez l’utiliser sur du yaourt, un gâteau au chocolat, un cake au citron, un cheesecake, une glace… – Le citron n’est pas obligatoire (et on peu aussi en mettre plus)….
…ou introuvable. Je vous suggère de l’utiliser soit seul sur des pancakes ou dans du yaourt par exemple ou bien dans des gâteaux en remplaçant une partie du sucre (pas…
…– Vous pouvez utiliser cette sauce sur une glace, un gâteau, une crème, une panna cotta… ou même simplement sur du yaourt ou pour réaliser une crème chantilly au caramel…