Eton mess aux pêches
…remplacée par du yaourt grec, sans laitages vous pouvez opter pour du yaourt au coco) des fruits (entiers et en coulis) en général acidulés et juteux. À l’origine l’Eton Mess était aux…
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Vingt recettes de goûters à emporter pour les enfants (cake, biscuits…)
…yaourt et chocolat Gâteau au yaourt et au chocolat (facile et tout moelleux) Voir la recette Brownie fondant Brownie au chocolat super fondant et super facile (une seule casserole) Voir…
Pancakes au chocolat avec sauce maison
…juste un peu moins que 4) excellente façon de les recycler remplacer la yaourt par du lait fermenté ou plus simplement du lait voire du lait végétal (mais le yaourt…
Cake aux courgettes, parmesan et basilic
…à l’apéritif. Un indémodable avec mes petits plus comme le yaourt, les herbes et les épices. Cette fois-ci je n’ai pas cuit les courgettes mais je les ai râpées comme…
Chou-fleur rôti au curcuma
…cumin) enrober le chou-fleur de curry thaï jaune par exemple ou de pâte de piment servir avec une sauce au yaourt comme dans ce chou-fleur rôti sauce au yaourt ou…
Rillettes de saumon
…la texture mais aussi pour rehausser le goût. Le côté crémeux est donné par un mélange de fromage frais et de yaourt dense. Aller à la recette Rillettes aux deux…
Pommes de terre rôties tapées aux épices
Pommes de terre écrasées et rôties aux épices Aller à la recette Pommes de terre rôties, écrasées, parfumées aux épices et servies avec du yaourt. Un accompagnement voire une entrée…
Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d’oranger ou à la rose
…différences. Dans la plupart il y a du yaourt, dans certains aussi des oeufs, du beurre ou des amandes, des pistaches ou même de la poudre de coco. Dans d’autres…
Muffins aux framboises et au chocolat blanc pour l’Octobre Rose
…vous révèle plus bas. Le tout est né car j’avais un reste de crème fraîche épaisse, du yaourt et des framboises congelées. La première va donner un belle texture moelleuse…
Rillettes de sardines aux raisins, à la menthe et aux câpres
…des modifications notamment l’ajout du yaourt qui apporte de la fraîcheur et de la légèreté et permet d’utiliser moins d’huile ;-)). Voici donc les saveurs du Sud que j’ai ajoutées…
Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron
…mais plus légère que le beurre. Pour encore plus de gourmandise et une touche chic sur ce gâteau finalement très simple, j’ai ajouté un glaçage au chocolat blanc et… yaourt…
Moelleux aux marrons (sans beurre et sans gluten)
…c’est possible, c’est juste plus aéré, moins dense, grâce aussi au yaourt). J’ai hésité si l’appeler fondant mais en réalité il est assez souple donc il est plutôt moelleux. C’est…