Aubergines farcies à la feta à la turque

Aubergines farcies à la feta à la turque

Aubergines farcies à la feta à la turque Des aubergines rôties farcies de feta et yaourt (ou même de chèvre frais) parfaites pour l’été. Elles ne demandent rien, c’est bon,…

Chou-fleur rôti à la harissa

Chou-fleur rôti à la harissa

…témpérature). Mélanger le yaourt grec ou e Skyr avec un peu de cumin et du sel. Servir le chou-fleur avec la sauce au yaourt et, si l’on aime, d’un peu…

Gâteaux moelleux au potimarron et muesli

Gâteaux moelleux au potimarron et muesli

…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…

Omelette aux asperges (cuite au four)

Omelette aux asperges (cuite au four)

…aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1 botte…

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Eton mess aux pêches

Eton mess aux pêches

…remplacée par du yaourt grec, sans laitages vous pouvez opter pour du yaourt au coco) des fruits (entiers et en coulis) en général acidulés et juteux. À l’origine l’Eton Mess était aux…