fromage

Salade grecque

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Pâtes au pesto de tomates et pistaches

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Frittata imbottita ou le gâteau de pâtes à la napolitaine

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Sfincione, la pizza sicilienne aux tomates et au fromage comme à Palerme

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Gougères au fromage

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Soufflé de pommes de terre

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Labné maison

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Soupe de cresson et gougères à la Fourme d’Ambert

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Risotto aux crevettes et Saint-Nectaire

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Panna cotta au roquefort, caviar et ses sablés salés

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Tuiles de salers ou parmesan garnies aux cèpes et à la truffe noire

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Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards (ou chèvre et cresson)

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