Je ne sais si ça vous arrive aussi : envie d'une salade qui change et de vider le frigo qui regorge de légumes divers (qui partent dans tous les sens ;-). C'est ainsi qu'est née cette salade d'hiver...
pomme
Tarte tatin classique
L'immense plaisir de préparer et déguster la tarte tatin aux pommes traditionnelle, comme d'antan et toujours aussi d'actualité.... Plonger sa cuillère, ces pommes fondantes, légèrement caramélisées...
Gâteau moelleux aux pommes
Un gâteau de ménage, di casa, tout simple, rapide à préparer avec trois fois rien et réconfortant comme un gâteau moelleux aux pommes de mamie. Cette recette est une classique italienne mais on...
Cidre maison
Cidre de pomme maison recette Je me suis prise au jeu des boissons fermentées, après la bière de gingembre (qui est devenue notre fétiche, que j’ajoute aussi dans les jus d’agrumes et que...
Strudel aux pommes (recette et vidéo)
Le strudel aux pommes d'origine d'Europe centrale et qui traverse différents pays comme la France et l'Italie est une de mes madeleines. Vous avez la recette et la vidéo pas à pas. Un des gâteaux...
Salade de fenouil, pomme et betterave
Avant de passer à la prochaine recette (avec vidéo !) bien riche et gourmande, voici un petit entracte léger et plein de peps : une salade de fenouil, pomme, betterave, radis et grenade (oui rien que...
Recettes mixées (salées et sucrées)
Voici un récapitulatif très gourmand et plein de légumes et de fruits autour des recettes mixées, salées ou sucrées. Vous avez des dizaines de recettes autours des apéritifs (caviar, tartinades..)...
Filet mignon de porc rôti et purée
Réconfortons-nous et régalons-nous avec ce filet mignon de porc servi avec de la purée aux deux pommes (pommes de terre et pomme, oui la vraie ;-). Un met très simple, très de saison mais avec des...
Beignets aux pommes et trois astuces pour les réussir
Les beignets aux pommes sont irrésistibles ! La recette qu'on improvise un après-midi à la maison, qui évoque des souvenirs doux et simples. Je vous donne aujourd'hui la recette (enfin, une des...
Mini quiches au fromage et confit d’oignon
La quiche vide-frigo, toute simple avec des petites surprises qui peut même devenir chic pour un apéritif : des minis quiches au fromage et à l’oignon confit.