Réconfortons-nous et régalons-nous avec ce filet mignon de porc servi avec de la purée aux deux pommes (pommes de terre et pomme, oui la vraie ;-). Un met très simple, très de saison mais avec des...
pomme
Beignets aux pommes et trois astuces pour les réussir
Les beignets aux pommes sont irrésistibles ! La recette qu'on improvise un après-midi à la maison, qui évoque des souvenirs doux et simples. Je vous donne aujourd'hui la recette (enfin, une des...
Mini quiches au fromage et confit d’oignon
La quiche vide-frigo, toute simple avec des petites surprises qui peut même devenir chic pour un apéritif : des minis quiches au fromage et à l’oignon confit.
Tarte rustique aux pommes
Envie d’une tarte aux pommes où les fruits ont la part belle et sans même pas besoin de moule (la tarte des vacances quoi 😉 ? Je vous propose une tarte rustique aux pommes avec une touche d’amandes...
Canard rôti à la danoise : aux pommes et aux pruneaux
Passons donc aux choses sérieuses : le plat de Noël. Pour changer de la dinde, je vous propose un canard rôti à la danoise c’est à dire farci aux pommes et aux pruneaux, qui est une merveille...
Chou rouge sauté aux pommes
Avant d’entrer dans le vif du sujet (la prochaine fois) avec un super plat de fêtes, je vous propose déjà l’accompagnement d’hiver : du chou rouge sauté aux pommes. C’est...
Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes La tarte fine aux pommes est un de ces desserts classiques, simples et incontournables qui ont toujours un succès fou à la maison. Même petit Adriano qui est manifestement un...
Compote de pommes au micro-ondes
Compote de pommes au micro-ondes Je reviens avec un grande basique : la compote de pomme. Oui je sais pas besoin d’être un cordon bleu en effet mais c’est le genre de préparation pratique...
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés L’autre jour je vous ai raconté mon voyage près de Vérone avec les pâtes Giovanni Rana et aujourd’hui, comme promis, une des...
Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes
Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes. Gâteau moelleux pommes Les gâteaux et les tartes aux pommes sont des points de repère de notre vie gourmande et il en existe tellement de versions...