Far breton Le far breton est vraiment un incontournable-indémodable, un point de repère où le goût de la crème nous renvoie forcément à l’enfance, aux dimanches en famille, aux boulangeries du...
prune
Tarte alsacienne aux quetsches et streusel cannelle
Tarte quetsches Voici la fin de l’histoire, très gourmande et très alsacienne 😉 Après la crème d’amandes et la pâte sablée alsacienne, vous vous doutiez d’une tarte n’est-ce...
Tarte briochée aux prunes
Tarte briochée aux prunes L’année dernière je vous ai proposé cette tarte briochée aux pêches et groseilles. Cette année voici de nouveau une tarte briochée des vacances mais avec des prunes...
Crumble de pêches et prunes à la farine d’épeautre
Crumble prunes pêches Le crumble avec les fruits d’été est un des desserts de vacances par excellence. On a besoin de presque rien, les fruits sont magnifiques et juteux et tout le monde est...
Gâteau (torta) aux prunes, mascarpone et épeautre
Gâteau aux prunes Le genre de gâteau du dernier moment, celui qui attend dans la cuisine sur un meuble en bois et qui va égayer le petit déjeuner ou le goûter d’été. Des prunes dans le panier...
Far breton aux pruneaux de Michalak
Far breton Versione italiana più giù Le far breton est presque un symbole, une îcone de la Bretagne mais aussi de ces desserts français, tous simples, familiaux, réconfortants. On se sent à la maison...
Tarte aux pêches, prunes et pignons – Crostata di pesche e...
Tarte pêches prunes Versione italiana più giù La tarte de l’été est forcément une tarte aux pêches n’est-ce pas ? 😉 Voici donc un dessert de la maison des vacances, improvisé avec le...
Tarte aux prunes et fenouil sauvage (sans moule)- Crostata alle...
Versione italiana più giù La fin d’été c’est aussi les prunes violettes, juteuses et les tartes toutes simples et parfumées. De celles qu’on mange au goûter, des fois même debout...
Sticky toffee pudding aux pruneaux et sauce caramel
Versione italiana più giù Cette fois-ci pas de bergers, pas de pain ancestral ni de romains, pas de souvenirs mais de la pure gourmandise d’hiver…anglosaxonne. Celle qu’on demande...
Scarole sautée aux pruneaux et guanciale (ou Speck)- Scarola...
Versione italiana più giù Pour une fois, le billet sera un peu style télégramme 😉 Mais je reviens vite! Donc pour continuer sur la route de la scarole, la voici sautée, cuisson très commune dans la...