sans oeufs

Caviar de poivrons rôtis

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Sirop de nectarines maison (pirsicata) + recette de la liqueur de noyaux de pêches

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Aubergines farcies de viande à la turque (Karniyarik)

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Mousse légère de pêches et ricotta

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Focaccia aux courgettes

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Gaspacho andalou

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Courgettes à l’aigre-doux comme en Sicile

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Caviar d’aubergines

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Salade de poivrons rôtis et feta

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Pain marocain cuit à la poêle (Batbout)

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Glace aux fruits rouges et au lait concentré

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Tzatziki

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