sans oeufs

Gratin de pâtes aux trois fromages et chou-fleur – Pasta al forno ai formaggi

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Sirop de Liège maison

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Sauce au chocolat au lait (pour glaces, gâteaux, crêpes…)

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Pâtes (rigatoni) à l’amatriciana, typiques de Rome

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Canard rôti à l’orange, laurier et romarin – Anatra all’arancia

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Soupe de carottes, coco et oeufs de saumon

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Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes

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Soupe de panais, topinambour, pomme et chèvre cendré

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Sarde a beccafico : sardines farcies à la sicilienne typiques de Noël

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Risotto aux crevettes et burrata

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Roulés ou pops de saumon fumé, ricotta, mascarpone et pistaches

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Pâtes aux moules, pecorino et vanille – Casarecce cozze, pecorino e vaniglia

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