sans oeufs

Tortillas mexicaines

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Guacamole mexicain

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Sorbet à la pistache comme en Sicile

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Minestrone Dauno des Pouilles (avec tomates, aubergines et poivrons)

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Crème de yaourt et chocolat blanc, fruits d’été au basilic et huile d’olive

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Tarte feuilletée aux tomates (avec pâte feuilletée inversée)

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La vraie panzanella toscane

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Kulfi à la cardamome et à la rose (glace indienne sans sorbetière)

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Poulet Balti, sauce Hara Masala (au yaourt, pomme et gingembre)

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Chutney de rhubarbe et pomme

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Lassi à la mangue et rose… un peu de cuisine indienne

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Verrine d’eau de tomate, mozzarella et basilic

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