sans oeufs

Tarama maison à la ricotta

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Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée

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Crevettes “in saor”…ou quand Philo me défie

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Truffes au chocolat blanc et sésame

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Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive

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Gratin de fenouil, Fourme d’Ambert et Grana

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Tatin de navet au miel, safran et balsamique

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Strudel aux pommes de ma grand-mère (et de Christine Ferber)

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Riz au lait vanille, coulis de kaki

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Chicche de châtaignes au pesto de persil et noisettes

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Le plus simple n’est pas forcément le plus facile (côtes d’agneau et purée à l’huile d’olive)

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Crème de courgettes et cèpes piquants

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