Soupes

Soupe de chou-fleur rôti

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Soupe de pâtes et haricots cannellini ou la pasta e fagioli napolitaine

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Pasta e fagioli de la mer. Soupe de haricots borlotti, pâtes et anchois

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Soupe froide de poivrons et tomates, quenelles de ricotta au citron

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Soupe froide de courgettes, mozzarella et thon

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Seiches à la sauce tomate toscane (seppie in zimino)

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Mandu jeongol : raviolis coréens en bouillon de Kimchi

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Soupe de potimarron, Saint-Jacques poêlées et huile à la truffe blanche

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Soupe de carottes, coco et oeufs de saumon

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Soupe de panais, topinambour, pomme et chèvre cendré

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Soupe de lentilles et guanciale

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Soupe de courge patidou, feta et céleri

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