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Menu de Pâques (4): Cassata siciliana
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Menu de Pâques (3): Gigot d’agneau farci au pecorino
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Menu de Pâques (2): Orzotto aux artichauts
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Menu de Pâques (1): Insalata di asparagi, salame e Fiore romano
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Salade de cannellini, crevettes et oranges sanguines
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Mayonnaise aérienne au safran
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Du poisson? Sarde gratinate ai pistacchi (sardines gratinées aux pistaches)
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Mignonne, allons voir si la rose…
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Ravioli roses chèvre et truffe
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La “Solution macarons” grâce à Mercotte
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Linguine aux asperges et au citron, tuiles de parmesan
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Torta caprese…aux noisettes et à la fleur d’oranger
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