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Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.
Granité aux framboises et champagne (ou prosecco)
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Mousse de gianduia aux noisettes et griottes
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Taboulé de boulgour de petit épeautre au pamplemousse
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Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes
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Fiadone corse au brocciu et citron
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Financiers châtaigne et orange (sans gluten)
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Tempura de patate douce (sans oeufs et sans gluten)
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Involtini de chou et pomme de terre avec fondue de Fontina
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Sel aromatisé au citron et citronnelle
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Fausses frites au curry rouge
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Chiacchiere ou frappe (bugnes italiennes)
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Beurre de pomme à la cardamome
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