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Régimes & occasions

Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.

Tonno di coniglio (Thon de lapin?)

Tonno di coniglio (Thon de lapin?)

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Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre et sans gluten)

Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre et sans gluten)

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Salade de potimarron, Comté et clémentine (insalata di zucca, Comté e clementine)

Salade de potimarron, Comté et clémentine (insalata di zucca, Comté e clementine)

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Semifreddo à l’orange, meringues au café (semifreddo all’arancia con meringhe al caffè)

Semifreddo à l’orange, meringues au café (semifreddo all’arancia con meringhe al caffè)

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Risotto au parmesan, poires et champagne (et souvenirs d’une jolie matinée avec le Parmigiano Reggiano et Alba Pezone)

Risotto au parmesan, poires et champagne (et souvenirs d’une jolie matinée avec le Parmigiano Reggiano et Alba Pezone)

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Gratin de chou-fleur aux anchois et pecorino (Cavolfiore e cavoletti alle alici e pecorino)

Gratin de chou-fleur aux anchois et pecorino (Cavolfiore e cavoletti alle alici e pecorino)

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Focaccia Locatelli aux olives et blé arso (sans pétrissage)

Focaccia Locatelli aux olives et blé arso (sans pétrissage)

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Caramels à la framboise (mous ai lamponi)

Caramels à la framboise (mous ai lamponi)

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Guimauves à la violette (Marshmallow alla violetta)

Guimauves à la violette (Marshmallow alla violetta)

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Verrine mangue, coco, jasmin et…Buon Anno!

Verrine mangue, coco, jasmin et…Buon Anno!

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Rugelach salés au pesto d’épinards et pistaches

Rugelach salés au pesto d’épinards et pistaches

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Noël en Italie: figues au chocolat et… Buon Natale!

Noël en Italie: figues au chocolat et… Buon Natale!

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