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Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.

Mozzarella and porcini calzone for the WBD

Mozzarella and porcini calzone for the WBD

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Speedy crackers paprika au levain (mais sans levée)

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Les amaretti de Pellegrino Artusi (recette publiée en 1881)

Les amaretti de Pellegrino Artusi (recette publiée en 1881)

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Sauté di porcini, patate e mele (cèpes, pommes de terre et pomme)

Sauté di porcini, patate e mele (cèpes, pommes de terre et pomme)

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Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

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Entremets chocolat, framboises et poivron, à quatre mains

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Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche

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Confiture de mirabelles à la cardamome

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Glace (sorbet?) aux figues et lait d’amandes: les parfums du sud de l’Italie

Glace (sorbet?) aux figues et lait d’amandes: les parfums du sud de l’Italie

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Cheesecake crémeux coco et myrtilles (sans cuisson) et actu pour les fans de macarons

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Ketchup maison… et oui!

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Gelée de Brachetto d’Acqui et concours de photographie culinaire FIPC

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