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Saltimbocca alla romana: escalopes de veau au jambon (Trattoria)

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Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso

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Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese

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Budino de pommes de terre et pommes (sans gluten)

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Beurre de noix de cajou maison – Peanut butter?

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Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi

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Cocktail au Champagne, grenade, clémentine, Limoncello et tanti auguri!

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Giuggiulena: nougat sicilien au sésame et amandes

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Noël italien: jus de fenouil, orange et pignons

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Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes

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Pâte d’amandes maison facile : 4 méthodes

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Rochers coco et citron vert (sans beurre et sans gluten)

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