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Végétarien

Chaussons aux épinards et gorgonzola

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Lasagne aux artichauts, burrata et pecorino

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Soupe de cresson aux herbes et mascarpone

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Cappuccino de topinambour à l’orange

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Salade tiède de chou rouge aux myrtilles

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Spaghetti aux tomates du Vésuve, câpres et origan

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Salade d’endives, poire et mostarda

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Salade de broccoli, chou-fleur et huile à l’orange

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Scones aux trois farines et parmesan

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Noël en Italie: Tortelli di zucca alla mostarda

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Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée

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Gratin de fenouil, Fourme d’Ambert et Grana

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