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Beignets de courgettes à la ricotta

Beignets de courgettes à la ricotta Ces beignets de courgettes à la ricotta sont tellement liées à mon Italie, mon enfance, les soirées avec les amis à la campagne, des…

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Castagnole : beignets de carnaval italiens

…Nous nous régalions en souriant toute la soirée devant ces montagnes dorées… et n’avions plus envie de dîner après. Impossible d’oublier 🙂 Castagnole beignets italiens de carnaval Castagnole, boulettes beignets

Quinze recettes pour mardi gras (carnaval)

…gras (carnaval). Castagnole LES BEIGNETS Boules de Berlin Beignets à la crème pâtissière (Bombe alla crema) Beignets tout chocolat Graffe (beignets napolitains) Zeppole (beignets en couronne, ciambelle) Castagnole (sans levée)…

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Chou-fleur frit

Beignets légers de chou-fleur aux épices Chou-fleur frit ou des pseudo beignets délicieusement parfumés au citron, cacahouètes et épices. Une recette de dernière minute avec ce que le frigo (et…

Graffe, les donuts napolitains (street food italien)

…inattendus…. comme dans ces graffe, un dessert terriblement gourmand. Les Graffe sont des beignets frits typiques napolitains que j’ai mangé toute mon enfance quand j’allais voir ma grand-mère ou bien…