La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
…Beignets à la ricotta (castagnole di ricotta) Des beignets minutes à la ricotta comme en Italie qui restent moelleux longtemps. Voir la recette Gâteau à la ricotta typique de Sicile…
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Meilleures recettes 2023 : salées et sucrées
…beaux souvenirs avec des êtres chers et en votre compagnie 😉 Les douze meilleures recettes du blog en 2023, salées et sucrées : soupes, beignets, risotto, lasagnes, gâteaux, tarte, brioche……
Churros coeur pour la saint-valentin
…que je vous propose des churros (finalement tout arrive), ces beignets frits tellement liés aux fêtes foraines, aux gourmandises dans la rue, à ces goûters informels et enfantins. J’ai eu…
Meilleures recettes 2019
…Et toutes simples comme ma cuisine de tous les jours. Vous me direz quelles sont celles que vous avez préféré ? Beignets de courgettes à la ricotta Meilleures recettes salées…
Frittatine di pasta de Naples (street food italien)
…de vos amis. Frittatine di pasta : beignets de pâtes frites de Naples (pour 4 à 6 personnes) Pour la béchamel – 200 ml de lait frais entier – 20…
Le saindoux : infos pratiques et recettes
…aux pâtes sucrées (voir les recettes plus bas). – Il est aussi précieux dans certains fritures (du moins avant) notamment de pain pu de beignets de carnaval car il résiste…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…et végétarienne garnie de courgettes et burrata Voir la recette Beignets de courgettes à la ricotta La recette italienne des beignets de courgettes (fritelle) facile et délicieuse Voir la recette…
Riz sauté aux courgettes à la thaïe
…la recette Salade tiède de courgettes Salade de courgettes et chèvre Voir la recette Beignets de courgettes à la ricotta La recette italienne des beignets de courgettes (fritelle) facile et…
Que faire avec des courgettes ? Plus de trente recettes de l’entrée au dessert
…et burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson et minute) parfaites pour l’apéro Voir la recette Beignets de courgettes à la ricotta La recette italienne des beignets…
Biscuits sablés à la pistache (avec la vidéo)
…gourmande. Voir la recette Beignets à la ricotta fourrés de crème à la pistache Castagnole (beignets minute italiens) à la ricotta parfumées aux agrumes et farcies de crème pâtissière à…
Flan de courgettes à la ricotta et au basilic (avec vidéo)
…recette rapide, facile, végétale et délicieuse avec des restes de frigo. Voir la recette Beignets de courgettes à la ricotta La recette italienne des beignets de courgettes (fritelle) facile et…
Chou-fleur rôti à la harissa
…lait de coco) Voir la recette Beignets de chou-fleur Des beignets légers et croustillants (façon tempura) de chou-fleur. Une jolie façon de déguster ce légumes et tous les conseils pour…