Salade de roquette, fenouil et orange
…Et après beignets au sucre, une salade est bienvenue (l’équilibre c’est dans l’ensemble et la durée, n’est-ce pas, comme dans la vie ;-). Parfaite en entrée ou pour accompagner un…
Résultats de recherche pour beignets
Pizza aux fleurs de courgettes comme en Italie
…qui m’a inspirée : ils avaient encore de très belles fleurs de courgettes. Avec une partie j’en ai fait des beignets de fleurs de courgettes farcies à la mozzarella et…
Crème catalane
…torta mimosa, genovesi siciliennes, beignets à la crème… Du coup la crème catalane, notamment avec le zeste de citron fait directement échos aux parfums chers à mon coeur. Crème catalane…
Bugnes à la fleur d’oranger
…la période de carnaval, intimement liée à mon enfance (en Italie c’est très très ancré, plus qu’ici je trouve). Les pâtisseries et boulangeries regorgent de bugnes et beignets, tout le…
Apéritif- Finger food
Arancini aux asperges et scamorza fumée Arancini agli asparagi e scamorza affumicata Bâtonnets rustiques au pecorino et blé “arso” Bastoncini rustici al pecorino e grano arso Beignets de potiron à…
COLORS
…best Babà al rum II Beignets de potiron à la scamorza fumée Frittelle di zucca con scamorza affumicata Biscuits siciliens au sésame Reginelle o sesamini (biscotti siciliani al sesamo) Blanc-manger…
ITALIE
…mozzarella Aubergines blanches marinées aux herbes Melanzane bianche marinate alle erbe Bâtonnets rustiques au pecorino et blé “arso” Bastoncini rustici al pecorino e grano arso Beignets de potiron à la…
Budino de pommes de terre et pommes (sans gluten)
…d’avoir vu des beignets, des brioches… Gâteau sucré de pommes de terre, pommes et noisettes (pour 4-6 personnes) – 300 g de pommes de terre farineuses (genre Bintje) cuites à…
Sel aromatisé au citron et citronnelle
…terre. Les pommes de terre sont arrivées en version fausses frites et en version beignets. Et pour le salé, le voilà, une recette vraiment très salée ;-)) Enfin, même pas…
Recettes avec le potiron, potimarron et autres courges
…et céleri 2. Crème de potimarron, Saint-Jacques et huile de truffe 3. Soupe de potiron et gougères au gorgonzola 4. Beignets de potiron à la scamorza fumée 5. Risotto…
Pommes rôties au four
…ses délicieux beignets) qui est la grand fan des pommes au four. Elles lui rappellent sont enfance à la montagne dans les Abruzzes quand au mois d’octobre elle allait cueillir…
Trente recettes avec les courgettes
…et sauces Chips de courgettes au parmesan Scarpaccia de courgettes et parmesan Cake aux courgettes et feta Tarte fine aux courgettes et feta Beignets de courgettes et ricotta Fleurs de…