Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)

Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)

…et pépites de chocolat (dans l’esprit d’un ciambellone et un peu différent du cake au potimarron puisqu’ici la courge est insérée crue). Il est super moelleux (je crois que je…

COLORS

COLORS

…Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Burger buns Cake au citron, crème au citron et basilic Cake al limone con crema al limone e…

Gâteau moelleux au miel

Gâteau moelleux au miel

…le conseille vivement, à faire et à refaire. Cake au miel Gâteau ou cake moelleux au miel (pour 6 personnes) 200 g de farine ordinaire (T55) ou 150 g de…

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron Avec ce divin cheesecake au citron je pense que j’ai trouvé le graal, le cheesecake de mes rêves avec une texture parfaite, crémeuse, fondante, un parfum de…

Quatre quarts à l’orange

Quatre quarts à l’orange

…deux orthographes sont possibles) au citron, la texture est différente d’un cake classique (en même temps les ingrédients et le procédé sont différents) : fondante, plus dense (mais légère en…

Bûche aux marrons coeur de clémentine

Bûche aux marrons coeur de clémentine

…à préparer à l’avance. Le plus simple est le moule à cake en métal (ça refroidi plus vite) et recouvert de film alimentaire. Sinon vous avez des moules à bûches…