Tortillas mexicaines
…o olio) che in effetti gli dà sapore. Vedrete è un piadina super facile e rapida da fare. Morbida calda, è farcibile all’infinito… stay tuned 🙂 Tortillas (per una decina)…
Résultats de recherche pour label/Cocktails super facile
Tacos de porc rôti, salsa roja, guacamole et citron vert
…un morceau non noble mais goûteux qui le devient grâce à la marinade super parfumée et la longue cuisson. Une recette très facile (il ne faut rien faire) mais qui…
Gâteau aux trois laits (Pastel del tres leches) – Mexican three-milk cake
…ai tre latti 😉 è intrigante. Ma che sarà mai? E perché tutti questi latti? Un dolce morbido, umido, fresco e super confortante! Il Mexican three-milk cake è molto conosciuto…
Comment sont fabriquées les pâtes alimentaires (sèches) italiennes ? Visite du Pastificio Garofalo à Gragnano
…ils ne se déforment pas (ou en tous cas, après très longtemps) et surtout sont à l’origine de la superficie poreuse des pâtes Garofalo (et pas qu’elles d’ailleurs). Le travail…
Vitello Tonnato (2 recettes) – Vitel tonnè
…du thon, des anchois et des câpres. Et enfin, vers le début du XXème siècle est née la version super gourmande avec des oeufs dans la sauce (elle reste ma…
Cake aux pêches, mascarpone et romarin (sans beurre)
…ou le cake léger à la ricotta… à la place du beurre. Le résultat est bien sûr un peu différent mais le mascarpone donne un super moelleux et de l’humidité…
So British, Photo Gourmande, Sugar Free, Il gioco della pizza… encore des livres de cuisine
…;-). So british de Jamie Oliver Je n’étais pas une inconditionnelle de Jamie Oliver. Souvent je trouvais sa cuisine bourrée de superbes idées mais trop mélangées. J’ai mis un peu…
Merveilleux gâteau fondant aux marrons inspiré de Laurent Duchêne (sans gluten)
…une vraie révélation ! Au niveau du goût, de la texture et même de la conservation… J’ai d’ailleurs tout de suite pensé que ce gâteau pur marron et super gourmand…
Soupe de lentilles et guanciale
…Ombrie ou dans le Périgord) feraient bien l’affaire tiens 🙂 J’ai utilisé des lentilles labellisées de Castelluccio, goûteuses et douces mais des lentilles vertes du Puy iront très bien aussi….
Tarte Tatin de Christine Ferber
…la rendre intéressante, parfumée… Le procédé est un peu long (mais très facile). Je vous conseille de faire ça calmement en 3 étapes. Et vous serez largement récompensés puisque le…
Comment réussir un glaçage au cacao brillant pour bûches, entremets et gâteaux (recette et astuces)
Glaçage cacao Versione italiana più giù Après avoir voyagé dans le tempérage du chocolat (super facile ;-), aujourd’hui une petite recette, astuces comprises (nous sommes dans les bases), sur le…
Far breton aux pruneaux de Michalak
…les pruneaux. Cuire pendant 20-25 minutes environ (un peu plus si le plat est un seul). Servir tiède. Conseils : – Le procédé est très facile, le seul point délicat…