Risotto cacio e pepe aux artichauts croustillants
…Pâques après la salade d’oranges sicilienne 🙂 Quand je sens l’odeur des artichauts frits, je plonge tout de suite à Rome, dans ses ruelles, ses trattorie ou tout simplement chez…
Résultats de recherche pour label/Pâques
Gigot d’agneau sauté aux herbes et citron typique de la Vénétie
Gigot d’agneau sauté Versione italiana più giù Pour rester dans le thème de Pâques, nous continuons avec le menu (un peu italien quand même :-). Après l’entrée-apéritif (salade d’oranges sicilienne),…
Le chocolat et le praliné de Patrice Chapon, visite de la Manufacture de Cacao à Chelles
…merveilles comme les orangettes au chocolats, les praliné et s’affairent à préparer tout les joujoux gourmand de Pâques : des oeufs grands ou petits magnifiquement décorés, des chats, des cloches,…
Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas
Gnocchi de ricotta Et nous voilà avec une première suggestion d’entrée (ou plat léger) pour Pâques, délicate et printanière : des gnocchi de ricotta, crème de petits pois et chips…
Artichauts à la romaine
Artichauts à la romaine Comme promis, me voici avec des idées recette pour le menu de Pâques, aux notes italiennes et surtout zéro stress, très faciles et à préparer à…
Pain de viande à l’italienne (polpettone)
…aussi aux enfants (dès 1 ans). Je vous ai déjà proposé un super polpettone à l’agneau (que vous avez beaucoup apprécié et qui est parfait pour Pâques). Aujourd’hui je navigue…
Saucisson au chocolat et sept ans de Un déjeuner de soleil
Saucisson au chocolat Pâques approchant et l’envie (ou l’excuse) de déguster du chocolat augmente. Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la cuisine italienne, un saucisson au chocolat (salame…
Agneau aux artichauts comme en Italie
Agneau aux artichauts comme en Italie Pour Pâques on pense à l’agneau. Non seulement par tradition, symbole mais aussi car nous aimons beaucoup cette viande à la maison, très consommée…
Gâteau chiffre chocolat noisettes
Le gâteau d’anniversaire du confinement ou le gâteau beau et facile au chocolat spécial Pâques (et restes du placard). Je vous propose un gâteau chiffre chocolat noisettes (encore plus simplifié…
Entremets facile au chocolat noir et au lait
Entremets aux deux chocolats (noir et lait), ganache et croustillant praliné Aux portes de Pâques ou pour suivre simplement l’envie forte et profonde de chocolat, je vous propose un entremets…
La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
…chocolat Cheesecake chocolat ricotta sans cuisson Voir la recette 2. Desserts avec la ricotta cuite Pastiera napolitaine La recette italienne de la pastiera napolitaine, une tarte gourmande typique de Pâques…
Recettes de calabre de l’entrée au dessert
…Pâques Biscuits italiens de Pâques (avec oeuf dur) Voir la recette Bocconotti Bocconotti : les tartelettes calabraises à la confiture Voir la recette Figues au chocolat comme en Italie Figues…