Cake sans gluten
…et ses variantes, c’est une possibilité qui donne du moelleux par rapport à tout beurre. Je l’ai découverte il y a des années chez Pierre Hermé. Cela étant dit que…
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Financiers au chocolat (sans gluten et sans moule)
…chocolat Crème brûlée au chocolat inspirée de Pierre Hermé Voir la recette Key lime pie : tarte au citron vert de Floride La recette parfaite de la tarte au citron…
Boisson au gingembre, citron et miel
…de gingembre maison, très facile et parfumé Voir la recette Jus de clémentines et concombre Jus de clémentines et concombre inspiré de Pierre Hermé Voir la recette Jus d’orange sanguine…
Crème brûlée pistache
…au café Tarte à la crème brûlée au café, un régal ! Voir la recette Crème brûlée au chocolat Crème brûlée au chocolat inspirée de Pierre Hermé Voir la recette…
Jus vert au concombre et matcha
…frais ! Voir la recette Jus de clémentines et concombre Jus de clémentines et concombre inspiré de Pierre Hermé Voir la recette Eau aromatisée aux fruits Eau detox aromatisée aux…
Flan au chocolat (de Bo & Mie)
…déjà proposé un flan au chocolat sans pâte (de Pierre Hermé). Aujourd’hui c’est le tour du flan au chocolat classique inspirée de la boulangerie Bo & Mie (ma maman m’a…
Jus de carottes, pommes et orange (sans centrifugeuse ou extracteur)
…clémentines et concombre inspiré de Pierre Hermé Voir la recette Jus vert de concombre, menthe et thé matcha Jus tout frais, sain et plein de peps au concombre, menthe et…
Entremets chocolat au lait coeur de citron vert
…en m’inspirant d’une association de Pierre Hermé (oui un de mes inspirateurs depuis 20 ans) : chocolat et yuzu. Et j’ai réalisé un entremets à trois couches, mes bases fétiches…
Tarte vanille, rose, litchis et framboises et 16 ans de blog !
…Inspirée de l’Ispahan de Pierre Hermé mais avec mes bases familières et une recette accessible à tous. C’est un peu moi cette tarte (non que je sois tarte hein). Avec…
Cakes : vingt recettes gourmandes
…Cake au chocolat et citron confit de Pierre Hermé Voir la recette Cake au chocolat et à l’huile d’olive Cake au chocolat et à l’huile d’olive. Un délice ! Voir…